红枣补血吗?红枣怎么吃补血?

admin发布于2014-09-23 09:54|热度:

红枣素来被奉为“补血圣品”。但近日,不少媒指体出:“红枣并不能补血”。有人说:鲜枣晒干成红枣后,所含维生素C会随水分流失,其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、羊等瘦肉,因此不会有补血功效。一时间,红枣补血吗?老百姓没了主张:说了那么多年的红枣补血,怎么一下子就没功效了呢?那么红枣怎么吃补血呢?
 
“补血”应该是从西医角度理解的,补的是“贫血”。而老百姓说的补血,多是从中医角度理解,补的是“气血”。前者是后者的一部分。

血虚者适量吃红枣,是有补血益处的。专家介绍,市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
 
红枣怎么吃补血,让红枣营养翻倍的食疗方:
 
红枣本身虽具有补血的作用,但若只单吃红枣一样东西,效果是相当微弱的,若女性想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。
 
一、红枣茶

武汉美容学校告诉你红枣怎么吃补血之红枣茶
 
材料:红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
 
做法:1、将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
 
功效:补血,健脾胃。
 
二、红枣当归粥

武汉美容学校教你红枣怎么吃补血之红枣粥
 
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
 
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
 
服法:每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
 
功效:具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

三、红枣养神汤
 
材料:红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,
 
做法:将上述材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。
 
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
 
四、红枣木耳汤
 
材料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
 
做法:将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。
 
用法:每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。
 
功效:适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
 
注意:湿痰及积滞者不宜多食。
 
五、姜枣茶
 
材料:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
 
做法:将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
 
功效:具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
 
六、红枣菊花粥
 
材料:红枣50克、粳米100克、菊花15克,
 
做法:上述材料一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
 
功效:具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健。


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